Un endroit unique, un espace design créé par Minale Design Strategy dans une historique maison du XVe siècle. Au cœur de la Grand Place de Bruxelles, dans un décor aux allures de carrière chocolatée, elle présente le savoir-faire de dix Maîtres Chocolatiers Belges.
La Maison des Maîtres Chocolatiers Belges est avant tout une vitrine de l’excellence, de la passion et présente le travail de ses artisans en proposant un échantillon complet de leurs créations, à la dégustation comme à la vente.
Ces dix artisans chocolatiers se sont regroupés dans une association pour faire la promotion de notre vrai chocolat (pur beurre de cacao). Cette association s’appelle BBCW (Best Belgian Chocolate of the World) et présentait la tradition du chocolat belge à l’Exposition Universelle de Shanghai en 2010. La création en 2010 de « La Maison des Maîtres Chocolatiers Belges » était le point de départ , la suite, c’est en 2011 avec la première Académie Belge du Chocolat Artisanal …
Les dix artisans chocolatiers :
Centho Chocolates
Corné 1932
Jean-Philippe Darcis
Chocolaterie De Graeve
Chocolaterie Dooms
Ducobu
Les Chocolats d’Edouard
Laurent Gerbaud
Chocolaterie Goossens
Chocolaterie Marioca
++ MALHEUREUSEMENT DÉFINITIVEMENT FERMÉ ++
Sources : La Libre.be Publié le 30-09-09 à 04h16 – Mis à jour le 30-09-09 à 08h52 / Photos et documents TB.
Toutes informations susceptibles de compléter mes propos sont les bienvenues.
Le monde des chocolateries belges 