Chocolaterie Jacques – Verviers/Eupen
Dénomination :
– Fabrique de Pains d’épices, Hardy et Jacques Verviers.
– Chocolats et Pains d’épices. Hardy et Jacques Verviers
– Fabrique de Chocolat A. Jacques – Verviers
– Chocolaterie Jacques S.A.
Comptant parmi les pionniers de la fabrication du chocolat verviétois, Jean, Antoine Jacques s’installe, vers 1890, avec Jean, joseph, Antoine Hardy au 35 de la rue des Fabriques, à Verviers. Au verso d’un chromo distribué par la « Fabrique de Pains d’épices, Hardy et Jacques Verviers », on peut lire que la firme obtint en 1891 une Médaille d’Or à l’exposition de Liège et en 1892 un Diplôme d’honneur à celle de Bruxelles.
Le 8 octobre 1894, ils ajoutèrent le chocolat à leurs produits et adoptèrent comme marque « La Renommée sonnant dans une trompette ». Les chromos étaient alors libellés « Chocolats et Pains d’épices. Hardy et Jacques Verviers ».
Le 12 août 1895, une demande est introduite à la ville de Verviers, pour l’autorisation d’installer une chaudière et machine à vapeur dans leur établissement de chocolaterie au 35 rue des Fabriques.
C’est au cours de l’année 1896 que Joseph Hardy et Antoine Jacques se séparent. C’est sous la dénomination « A. JACQUES » que vont être produits dorénavant les marques de Pains d’épices, confiserie et chocolats. En 1897 l’entreprise occupait déjà 43 personnes.
Septembre 1899 : Incendie dans la fabrique de chocolat, vers 22h30. L’incendie s’était déclaré dans la chocolaterie et avait gagné aussitôt la confiserie à l’étage supérieur. Les magasins étaient bondés de marchandises, qui sont toutes détruites, le matériel de fabrication est également perdu. Les étages supérieurs sont détruits. M. Jacques évalue les dégâts à 50.000FB. Le personnel de l’atelier doit rester inactif.
En-tête de reçu de 1913.
La firme A. Jacques participe à diverses expositions; Anvers 1904: Diplôme d’honneur et Grand Prix; Bruxelles 1904: Médaille et Diplôme d’honneur; Tournai 1904, Liège 1905. La participation la plus originale étant celle de l’Exposition Universelle de Saint-Louis (Etats-Unis) en 1904.
Publicité (anneé ?).
C’est le 6 février 1905 que M. Jacques dépose pour sa fabrique et son commerce de chocolat les qualités garanties pur cacao et sucre « Chocolat Le Semeur » et « Chocolat de la Gileppe » puis le 11 décembre 1907, la marque « Délice des 4 Cantons ».
Emballage « Délice des 4 Cantons ».
Samedi 29 septembre 1906, suite à la disparition, plusieurs fois répétée, de certaines quantités de marchandises, six ouvriers de la Chocolaterie Jacques ont été renvoyés, une longue grève s’en suivi paralysant le bon fonctionnement des activités.
Cartes postales illustrant les étapes de fabrications des chocolats Jacques (série de 21 cartes – début des années 1910).
Mardi 18 février 1908 dans la soirée, la chocolaterie est victime d’une inondation, les machines furent inondées, mais heureusement, on a pu sauver une grande quantité de marchandises.
Guerre 14-18, arrêt des activités de la chocolaterie.
23 février 1919, décès prématuré de Tony Jacques, cette perte cruelle mit fin aux espoirs de M. Jacques, de voir son fils lui succéder à la tête de l’entreprise.
La société Anonyme « CHOCOLATERIE A. JACQUES » est constituée, les statuts sont publiés au « Moniteur Belge » le 28 mars 1920. Le siège social est établi à Verviers, rue des Fabriques. La société a pour objet, tant en Belgique qu’à l’étranger, la fabrication, l’achat et la vente:
– De tous produits se rapportant à l’industrie chocolatière.
– De pains d’épices et produits similaires.
– De la confiserie en tous genres.
– Des articles d’office (Produits annexes à ces diverses fabrications).
Jacques à Eupen
En 1923, le conseil d’administration décide de transférer les bureaux et le siège d’exploitation à Eupen. Le siège social restant à Verviers;
1925 : rue des Fabriques 35
1926 : rue de la Paix 31
1930/1937 : Crapaurue
Jusqu’en 1982 : rue Xhavée 5
Le département « Pains d’Epices » ne fut pas transféré, la firme Debois de Verviers se vit confier les moules en bois destinés à cette fabrication.
Atelier de la fabrication de la pâte crue de chocolat. (année ?)
Stand de la chocolaterie Jacques. (lieu et année ?)
Le 23 décembre 1921, la chocolaterie Jacques enregistre en son nom quatre marques: Le Chocolat des Coopérateurs, Notre Marianne, Le Chocolat de la Clairière et La Semeuse.
C’est en novembre 1923 que démarre la fabrication de produits Jacques à Eupen et le 1er décembre M. Jacques abandonne la présidence du Conseil d’Administration. En mars 1924, les immeubles de Verviers sont mis en vente et le 17 juin M. Jacques donne sa démission de sa fonction d’administrateur.
Carte postale « Chocolat Le Semeur » une des sept cartes éditées par la chocolaterie, mettant en vedette les tablettes de chocolat de A. Jacques.
Dès le début de 1925, à la fabrication des tablettes des marques connues viennent s’ajouter celles de « Magda, sec superfin », « Luxy, extra fondant à croquer », « Netta, crème fourrée surfine », on trouve aussi en bâtons « Molly crème Idéale », « Melba Frais », « Melba Pêche », Crème Fine, 3 goûts, orange, ananas et citron ».
Carton prime recto/verso.
Un grand concours est organisé à l’occasion des 30 ans d’anniversaire de la Chocolaterie Jacques 1896-1926.
Le 10 février 1929, décès de M. Jacques à l’âge de 71 ans.
Facture de 1930.
Le modèle d’emballage déposé le 12 mars 1931, pour la marque « Noiseline » fait apparaître pour la première fois le bâton de chocolat sous la forme actuelle. Si les tablettes contenaient bien souvent des cartes postales de différents types, publicitaires en couleurs, humoristiques, de paysages etc…, c’est aussi la période de la distribution de petites images et de photos.
Marque de fabrique du chocolat « Lécita » 18 juillet 1934.
C’est en mai 1934 qu’un dessin publicitaire reprenant le terme « Jacques le Superchocolat » est déposé, il est suivi par le dépôt en novembre 1935 du mot « SUPERCHOCOLAT ».
Publicité de 1936.
Le 8 février 1936, la Société Jacques fait breveter le bâton de chocolat à 6 divisions.
Publicité parue dans « Le patriote illustré » de 1938.
Le 15 octobre 1937, naît « Le Chevalier Jacques ». Coiffé d’un casque à panache, tenant un bouclier et une lance monté sur un cheval se cabrant. Sa silhouette est dessinée sous le mot « Superchocolat » et domine celui de « Jacques ».
Emballage bâton du Moka Rhum, Fourré praline et du Mokaline.
1940. L’usine d’Eupen est mise sous séquestre par l’autorité allemande.
1942. Faute de matières premières, la production de chocolat est arrêtée. Prévoyant les événements la direction de Jacques a transféré au début des hostilités un stock de matières premières chez un confiseur d’Anwerpen. La production du chocolat sous le nom de Jacques est faite chez De Beukelaer; Les emballages de bâtons de cette période sont identifiables car la ligne reprenant le nom « Eupen » a été coupée et une surcharge « Chocolaterie Jacques Verviers » y est imprimée en rouge.
Fin 1944, occupation par l’armée Américaine. La reprise des activités de la production de chocolat à l’usine d’Eupen a lieu le 1er juillet 1945. Des travaux d’agrandissement se font en 1946 et on y ajoute une installation de moulage en continu.
Publicité pour le Grand tournoi du demi-siècle.
1950, la chocolaterie Jacques organise le « Grand tournoi du demi-siècle » les consommateurs désignent les » 6 meilleurs Jacques »
Stand du « Superchocolat Jacques » à la foire de Paris de 1951.
Dans les années qui suivent « Jacques » va connaître une grande expansion, qui nécessite, en 1956, une extension de l’usine par la mise en service d’un silo à sucre de 250 tonnes, d’un magasin de stockage et de la division pralinage.
Exposition Universelle de Bruxelles de 1958
Pour sa participation à l’Exposition Universelle de Bruxelles de 1958, les produits de la chocolaterie sont présentés dans un pavillon de l’architecte M.E. Fettweiss, ce pavillon se trouvait dans l’unité 2 à proximité des autres grandes chocolateries présentes ; VICTORIA, ALIMENTA COTE D’OR, MEURISSE. Elles étaient toutes regroupées autour du Jardin flamand.
Le pavillon du Superchocolat Jacques a été conçu dans le but de montrer aux visiteurs les parties les plus intéressantes de la fabrication, qui sont le moulage et l’emballage. Une passerelle-promenoir, construite tout autour des machines, permet de juger des excellentes conditions d’hygiène et de travail dans lesquelles œuvre le personnel des usines d’Eupen. Grâce aux procédés modernes employés, la production journalière de ce pavillon est de cinq tonnes environ.
(Guide officiel de l’Expo 58)
Stand des chocolats Jacques, salon de l’alimentation, Heysel, Bruxelles. (année ?)
1960 voit le capital porté de 60 à 100 millions de FB. La fabrication de bâtons de différentes saveurs devient de plus en plus étendue, l’assortiment atteint un total de 33 variétés, allant jusqu’à la création de celui aux arômes de tomates. La production de supertoffées est portée à 21 goûts différents.
La participation de la firme aux foires commerciales de Berlin, Cologne, Munich et au Danemark, donnent de bons résultats.
Facture de 1963.
En septembre 1963, le label « 1.000.000 de bâtons par jour » est déposé et le succès des ventes peut se voir par les nombreuses collections d’images qui vont satisfaire un grand nombre de collectionneurs.
1976, la chocolaterie Jacques est associée à la « Continental Food – Continental Sweets.
1982, Jacques rejoint le groupe Allemand « Stollwerck-Sprengel ».
Photo du musée (2002).
1987, une nouvelle usine est construite dans le parc industriel d’Eupen et l’entreprise quitte la rue de la Gare. Elle connaîtra une nouvelle extension en 1994 par la construction de nouveaux bâtiments, dont un musée du chocolat.
Publication 3 volets, 2 plis, A4, recto/verso sur le centenaire de la chocolaterie.
6 octobre 1996, à l’occasion du 100ème anniversaire de la Chocolaterie Jacques et dans le cadre de la « Journée Découverte Entreprise », une journée portes ouvertes avec une bourse d’échange est organisée.
2001 certification Ambao.
2002, la chocolaterie Jacques (et tout le groupe Stollwerck) est reprise par le groupe suisse Barry Callebaut. Jacques et Callebaut étaient côte à côte avec 6 à 7% du marché des bâtons et tablettes derrière le leader Côte d’Or qui caracole en tête avec 45% des ventes.
Publicité A4 (année ?).
2009, rapprochement commercial entre Barry Callebaut et la société Natra. La société Barry Callebaut et la société espagnole regroupent leurs activités en Europe dans le domaine du chocolat pour les consommateurs. Avec 12 % de part de marché et une production de chocolat estimée entre 15000 et 20000 tonnes par an, la chocolaterie Jacques était le numéro deux sur le marché belge.
2009, fermeture du département chocolat liquide. Pour des raisons de stratégie de groupe, l’installation doit servir à une usine polonaise, la chocolaterie Jacques se concentrera désormais sur la transformation du chocolat et sur l’emballage. Le chocolat liquide, le coeur historique de la société eupenoise, sera lui stocké dans des silos en provenance de l’usine Callebaut de Lebbeke-Wieze.
2011 L’entreprise rejoint le groupe Baronie.
2019 Le groupe annonce l’arrêt de production de la chocolaterie Jacques. La direction de Baronie, propriétaire de l’entreprise, a annoncé lors d’un conseil d’entreprise extraordinaire qu’elle avait l’intention de fermer la chocolaterie à la mi-mai 2019. Elle explique cette décision par des investissements non rentables et des pertes cumulées importantes depuis 2011.
Autres pages sur la chocolaterie Jacques
– Musée de la chocolaterie jacques
Sources : L’historique très réduit est tiré du livre « Fabrique de Chocolat A. Jacques » de Charles PIRARD – Documents, factures, publicités, emballages TB.
Toutes informations susceptibles de compléter mes propos sont les bienvenues.
